Besøk hos Brøholt Gård & Hjortefarm
Kristian Førde, som odelsgutt, tok over Brøholt Gård for 4 år siden. Kristian fortalte litt av historikken og hvordan det var å drive oppdrett av hjort. For øvrig for ham en bigeskjeft, ettersom han også jobbet for Universitet i Sørøst Norge (USN). Han har med seg sin far som gårdsgutt.
Hjorten går ute hele året, som de ville gjort i vill tilstand. Av de ca. 120 dyrene som er fordelt på hver sin side av «veien», har han to bukker for å fordele genmaterialet. Som naturlig er, har han hatt flere bukker opp gjennom årene, alle oppkalt etter kjendiser. Kristian tok oss gjennom foringsmetodikk, slakting og hvordan dette ble håndtert videre. Mange slakter for å ikke miste vekt, noe som på virker kvaliteten. Hos Brødholt kan det være opptil 20% mindre vekt, men kvaliteten på kjøttet desto bedre enn det man normalt vil kunne finne i butikker som for eksempel Meny. Kristian har også jobbet sammen med Arne Brimi, og blant annet testet ut pinnekjøtt basert på hjort.
Hjorteproduktene hans er bra, og mange ønsker de, inkludert Hurtigruten og Aker Brygge restauranter som ville ha alt. Kristian har likevel valgt å prioritere vanlige kunder. Driften har vært mer med hjertet enn tjene penger. Han sier også at han har lært mye om hjort, og målet hans er å ha litt færre dyr og omsette alt selv.
28. november 2022
Naturens umistelige mangfold
Eldfrid Engen, seniorrådgiver i Klima- og miljøvernavdelingen hos Statsforvalteren i Oslo og Viken holdt et interessant og tankevekkende foredrag om naturens umistelige mangfold.
21. november 2022
Martin Luther v/Terje Fonk
Det er nå ca. 500 år siden reformasjonen og Martin Luther slo opp sine tester Heidelberg.
Terje Fonk tilnærming var gjennom maleren Lucas Cranach og hans samtidsmalerier. Cranach var for øvrig Martin Luthers forlover.
14. november 2022
Presidentens aften
Med beverting som dekket alles behov, ble Presidents aften ble holdt hjemme oss president selv, Ole Magnus. Ole Magnus fortalte litt om gårdens historie og at den kom i familiens eie etter at hans bestefar kjøpt den på 1930-tallet.
31. oktober 2022
Status nytt sykehus v/ prosjektdirektør Rune A. Abrahamsen
Rune A. Abrahamsen har jobbet for Vestre Viken siden 2006 og jobbet med dette prosjektet på heltid siden 2014. Han påpeker at det Helse Sør Øst som er byggherre, ikke Vestre Viken. Mange er spent på dette prosjektet grunnet historie og mediedekning for
10. oktober 2022
Korrupsjon: Risiko og håndtering
Gro Skaaren-Fystro holdt et foredrag om korrupsjon: risiko og håndtering. Hun er Cand. Polit. og spesialrådgiver i Tranparency International Norge (TI Norge).
3. oktober 2022
Northern Lights
Sverre Overå. Arbeidet for Equinor siden 1984, bl.a. utviklingsprosjekter i Norge og Brasil. Nå prosjektdirektør for Northern Lights prosjektet.
Klimaet endrer seg. Bred enighet om at det i stor grad skyldes menneskelig aktivitet. Karbonfangst og -lagrin
26. september 2022
Krigen i Ukraina og ringvirkninger for Europa
Monica K. Mattesson Kämpe, generalsekretær i Folk og Forsvar, holdt et foredrag om krigen i Ukraina og ringvirkningene for Europe.
Ukrainia er det nest største landet i areal i Europa etter Russland. Kyiv har en lang historie og er etablert i ca. år
12. september 2022
Egoforedrag - Kjell Løvbakken
Opprinnelig fra Oslo, og bosatt en rekke ulike steder i verden knyttet til jobb, er han nå bosatt i Lier. Kjell tok oss gjennom mange av hans interesser. Som tidligere FN soldat er han medlem i Nor ges Veteranforbund
Etter mange år innen strategi og led
17. juni 2022
Dugnad på Gjellebekk skanser
Et av Lier Rotaryklubbs prosjekter er nå utført: rydding av Gjellebekk skanser. Rydding vil si klippe ned trær og busker som fort ville tatt overhånd, "beseiret" og gjemt bort dette historiske minnet som klubbens tidligere medlem, Leif Hamre
23. mai 2022
Livet i- og utenfor en bikube
Pål Fladsrud tok oss en tur gjennom det som skjer i-, og utenfor en bikube. Vi fikk en innføring i forskjellen mellom en bie og veps, begge fra samme opprinnelse, men hvor de skilte lag for ca. 120- 130 millioner år siden. I motsetning til bier, lager i