Frukt og Juletregården

Kveldens møte var felles med Lier Øst Rotaryklubb. Lier Øst medlem Ragnars Swift fra Frukt og Juletregården i Lier fortalte om gårdens historie, gårdsdrift før og nå, fruktproduksjon, gårdsbutikken Fjøset og Grethe Swifts produksjon av syltetøy, marmelader etc.

Eiendommen har vært i slektens eie fra 1918. Firmaet er eid av Grethe Swift som driver det som et enkeltmannsforetak. Grethe har for øvrig som motto at ”et nei er ikke et nei”, noe som har vært drivkraften i mange situasjoner.
Fra 1918 drev man tradisjonelt jordbruk med husdyr fram til 1960. Da begynte en omlegging mot frukt/bær/grønsaker med bl.a. jordbær. Ragnar og Grethe overtok driften i 1986 med det samme driftsopplegget fram til 1997. Da ble jordbærdyrkingen avsluttet og det ble satset mer på juletrær selv om juletrær var en produksjon fra slutten av 1960-tallet. Etter hvert har mer spesialisering innen både epler, plommer og etter hvert også pærer utvidet produksjonsspekteret.

To viktige grep må nevnes. Det ene var utviklingen av egenproduserte produkter som Farmors svisker, eplemost, gele, dressing, marmelade, saft, syltetøy osv som er høyt etterspurt. Det andre var utviklingen av Fjøset fra 2002 både som salgslokale og et enkelt serveringssted spesielt rundt juletiden.
For å ivareta egenproduksjonen er det etablert et kjøkken hvor i første rekke Grethe styrer både med etablerte og etterspurte produkter og med utvikling av nye produkter. Her kommer inspirasjonen fra både matprogrammer, magasiner osv. Bl.a. er det en del inspirasjon fra Danmark.

De første årene Bondens marked ble etablert var Ragnar og Grethe også aktive der. Men etter hvert ble resultatet mindre godt og arbeidet omfattende slik at i 2017 er det konsentrert om Lierdagene og andre mer spesielle arrangementer.
Juletrær er fortsatt en viktig produksjon med salg av både store trær til institusjoner og vanlig størrelse til vanlige forbrukere.
Gården drives av Grethe og Ragnar som de eneste ansatte. Men i perioden februar til oktober samt i desember har de behov for ekstra arbeidskraft mellom 6 og 8 personer. Tidligere har dette vært polsk arbeidskraft som har kommet tilbake hvert år, men dagens forhold har krevet nytenking hvilket medfører at i 2021 har flyktningmottaket i Lier bidratt.
En rekke spørsmål etter Ragnars foredrag viste at dette var et interessant tema.


 
Dagsaktuelle politiske saker i Lier kommune

5. oktober 2020

Dagsaktuelle politiske saker i Lier kommune

Det var en engasjert Ordfører som møtte Lier Rotaryklubb til en orientering om :»Lier nå og i årene fremover.»
En stor del av klubbens medlemmer var møtt frem på Lier rådhus for å høre ordfører Gunn Cecilie Ringdal dele noen av de viktigste planene kommu

Guvernørbesøk i Lier rotaryklubb

21. september 2020

Guvernørbesøk i Lier rotaryklubb

Guvernør Inger Marie Schytte Blix holdt et inspirerende og engasjert foredrag i går, hvor hun bla minnet oss om verdiene ved å være rotarymedlem, verdisettet klubben og medlemmene har og om å tørre å stå opp med integritet og kjempe for rettferdighet.

Foredrag: Hvordan gi råd til en 10'klassing

14. september 2020

Foredrag: Hvordan gi råd til en 10'klassing

Rådgiver Linda Trandum fra Høvik skole holdt et interessant foredrag om rådgiverrollen for ungdomskoleeleven og da 10’klassinger spesielt, de står foran både videregående skolevalg og til slutt yrkesvalg.

Foredrag: Sikkerhetspolitikk i forholdet Norge/Europa - USA

7. september 2020

Foredrag: Sikkerhetspolitikk i forholdet Norge/Europa - USA

Generalsekretær i Folk og Forsvar, Monica Mattson Kampe tok oss gjennom Folk og Forsvars organisasjon, og deres gjøren og laden.

Komitemøter og orienteringssaker fra presidenten

31. august 2020

Komitemøter og orienteringssaker fra presidenten

Klubbmøte for å gjennomgå orienteringssaker, klubbsaker og planlegge kommende periodes komitearbeid.
3 min ved Tore.

Bedriftsbesøk på Gilhus Gård og Grøntbua i Lier

24. august 2020

Bedriftsbesøk på Gilhus Gård og Grøntbua i Lier

På dagens møte på Gilhus Gård tok Kirsten Ravnsborg Justad oss gjennom gårdens historie og produksjon, fra tidlige år og fram til i dag, med også drift av gårdsbutikken Grøntbua i tillegg til grønnsaksproduksjonen.

Klubbmøte med egoforedrag

17. august 2020

Klubbmøte med egoforedrag

I dag var dagen for Dirks ego-foredrag. Han ble født i Nederland 1966, og har bodd i Norge siden 1999. Han fortalte fra sin spede begynnelse i Nederland, om sin familie, utdanning og yrkesbakgrunn.

Omvisning på Lier Bygdetun

29. juni 2020

Omvisning på Lier Bygdetun

Tradisjonen tro avsluttet rotaryåret for LRK med en omvisning på vakre Lier Bygdetun. Åsmund Lyhus var vår engasjerte og dyktige guide i år som tidligere. Nytt av året var et stort prosjekt med å sette opp huset fra Egge på Bygdetunet.

Lier Rotaryklubb presidentskifte

23. juni 2020

Lier Rotaryklubb presidentskifte

Presidentskifte - Hanne Brattbakk trer av som president i Lier Rotaryklubb, Sissel Slåttedal tar over for ny presidentperiode i Lier Rotaryklubb. Astrid Bjellebø Bayegan fikk en velfortjent PHF - Paul Harris Fellow for sin mangeårige innsats i klubben.

Tur på Glasåsen, Tranby med geolog Nils Bang

15. juni 2020

Tur på Glasåsen, Tranby med geolog Nils Bang

Lier Rotary på tur i Glassåsen i dag. Fantastisk utsikt over Lierdalen! Geolog Nils Bang tok oss med på engasjert reise millioner av år tilbake. Fra nå av kan vi imponere med kunnskap om Rombeporfyrkonglomerat og Kambrosiluriske bergarter!