Frukt og Juletregården

Kveldens møte var felles med Lier Øst Rotaryklubb. Lier Øst medlem Ragnars Swift fra Frukt og Juletregården i Lier fortalte om gårdens historie, gårdsdrift før og nå, fruktproduksjon, gårdsbutikken Fjøset og Grethe Swifts produksjon av syltetøy, marmelader etc.

Eiendommen har vært i slektens eie fra 1918. Firmaet er eid av Grethe Swift som driver det som et enkeltmannsforetak. Grethe har for øvrig som motto at ”et nei er ikke et nei”, noe som har vært drivkraften i mange situasjoner.
Fra 1918 drev man tradisjonelt jordbruk med husdyr fram til 1960. Da begynte en omlegging mot frukt/bær/grønsaker med bl.a. jordbær. Ragnar og Grethe overtok driften i 1986 med det samme driftsopplegget fram til 1997. Da ble jordbærdyrkingen avsluttet og det ble satset mer på juletrær selv om juletrær var en produksjon fra slutten av 1960-tallet. Etter hvert har mer spesialisering innen både epler, plommer og etter hvert også pærer utvidet produksjonsspekteret.

To viktige grep må nevnes. Det ene var utviklingen av egenproduserte produkter som Farmors svisker, eplemost, gele, dressing, marmelade, saft, syltetøy osv som er høyt etterspurt. Det andre var utviklingen av Fjøset fra 2002 både som salgslokale og et enkelt serveringssted spesielt rundt juletiden.
For å ivareta egenproduksjonen er det etablert et kjøkken hvor i første rekke Grethe styrer både med etablerte og etterspurte produkter og med utvikling av nye produkter. Her kommer inspirasjonen fra både matprogrammer, magasiner osv. Bl.a. er det en del inspirasjon fra Danmark.

De første årene Bondens marked ble etablert var Ragnar og Grethe også aktive der. Men etter hvert ble resultatet mindre godt og arbeidet omfattende slik at i 2017 er det konsentrert om Lierdagene og andre mer spesielle arrangementer.
Juletrær er fortsatt en viktig produksjon med salg av både store trær til institusjoner og vanlig størrelse til vanlige forbrukere.
Gården drives av Grethe og Ragnar som de eneste ansatte. Men i perioden februar til oktober samt i desember har de behov for ekstra arbeidskraft mellom 6 og 8 personer. Tidligere har dette vært polsk arbeidskraft som har kommet tilbake hvert år, men dagens forhold har krevet nytenking hvilket medfører at i 2021 har flyktningmottaket i Lier bidratt.
En rekke spørsmål etter Ragnars foredrag viste at dette var et interessant tema.


 
Mari Maurstad - Zulufadder

18. november 2024

Mari Maurstad - Zulufadder

For skuespiller Mari Maurstad var det overraskende for henne selv og omverden at hun skulle drive med frivillig arbeid, forteller Mari. I 2005 reiste hun til Sør-Afrika med 3 sønner. Hvilket fikk store konsekvenser for mange.

Cato Thunes «Om et bærekraftig liv i bevegelse»

11. november 2024

Cato Thunes «Om et bærekraftig liv i bevegelse»

Løpeprest i farta - et bærekraftig liv for kropp og sinn og som gikk Norge på langs og syntes det var litt kjipt å flytte ut i telt etter 35 års ekteskap for å komme i bedre form og løper nå 130 til 150 km i uka. Dette på basis at han på et tidspunkt i

Berit Tversland

28. oktober 2024

Berit Tversland

Berit Tversland er kulturformidler innen litteratur og eventyr og har hatt lesegrupper for barn, unge og voksne gjennom flere tiår – hun har vært aktiv i miljøet rundt Ingeborg Refling Hagen (IRH) siden 1970-tallet.

RYLA 2025

25. oktober 2024

RYLA 2025

På vegne av Distrikt 2310 arrangerer Lier Rotaryklubb RYLA 2025. Dette finner sted på Scandic Ambassadeur i Drammen, fra fredag 4. april kl. 14:00 til søndag 6. april kl 14.00.

Arild Heen & Elisabeth Bayegan Safari “Muligheter og utfordringer med skyløsninger»

21. oktober 2024

Arild Heen & Elisabeth Bayegan Safari “Muligheter og utfordringer med skyløsninger»

Vi hadde besøk av Arild Heen og Elisabeth Bayegan Safari. Arild er eier og driver av Skykontoret som leverer avanserte løsninger, tjenester og rådgivning som moderniserer organisasjoner og legger til rette for gode arbeidsprosesser. Elisabeth som er s

Gyldenløve Kajakklubb

14. oktober 2024

Gyldenløve Kajakklubb

Entusiastisk leder i Gyldenløve Kajakklubb, Jan Petter Ørjansen, tok gjester og klubbmedlemmer med på en reise gjennom padlesesongen. Klubben er en del av Den Norske Turistforening – Drammen og omeng.

Utengen Transport AS

7. oktober 2024

Utengen Transport AS

Lier Rotaryklubb var på bedriftsbesøk hos Utengen Transport AS, et meget interessant besøk hos en solid bedrift som fyller 100 år i år.

Kjetil Kivle - Fra barnekirurgi til ordfører i Lier

30. september 2024

Kjetil Kivle - Fra barnekirurgi til ordfører i Lier

I et fellesmøte med Lier Øst Rotary hadde vi gleden av å ha besøk av Kjetil Kivle, Liers ordfører. Tema for kvelden hans vei fra å være barnekirurg til å bli ordfører. Vi fikk først en innføring i hans bakgrunn som barnekirurg og

Hallingstadtunet - en suksesshistorie?

24. september 2024

Hallingstadtunet - en suksesshistorie?

Britt Kåsin, tidligere Regionleder Boligbyggelaget Usbl Buskerud, var invitert av Lier Øst Rotary klubb for å fortelle om Hallingstadtunets historie – fra idé til dagens status.

Gerhard Heiberg: Minner fra et begivenhetsrikt liv

16. september 2024

Gerhard Heiberg: Minner fra et begivenhetsrikt liv

Gerhard Heiberg gjestet klubben med «Minner fra et begivenhetsrikt liv»
Og hvilket liv; her kom anekdoter, betraktninger og tankevekkende minner i møte med statsoverhoder, presidenter og andre celebriteter fra hele verden.